Kalau biasanya odeng dibuat dari olahan ikan, kali ini ada versi yang menggunakan dada ayam sebagai bahan utama sehingga bisa menjadi pilihan camilan atau lauk dengan kandungan protein yang lebih tinggi.
Keterangan yang tercatat menyebut Prediksi Skor Palermo vs Mantova di Coppa Italia: Rosanero Siap Libas Tim Tamu di Renzo Barbera Sidang Kasus Pemuda Dipukul Pengusaha Buah di Surabaya, Saksi Sebut Tak Melihat Kejadian Jelas Prediksi Skor Lyon vs Auxerre di Liga Prancis: Les Gones Berpeluang Menang Telak di Groupama!
Data lain dalam laporan menunjukkan Selain menggunakan 500 gram dada ayam fillet, adonannya juga diberi telur dan sedikit tepung tapioka agar teksturnya tetap lembut dan kenyal. BahanBahan adonan:500 g dada ayam fillet2 butir telur1 sdm tepung tapioka3 siung bawang putih, cincang3 siung bawang merah, cincang1 batang daun bawang1 spray minyak1 sdm saus tiram1 sdt minyak wijenLada hitam secukupnya1 sdm kaldu jamurKulit tahu tawar secukupnya Bahan kuah:2 siung bawang putih, cincang2 siung bawang merah, cincang2 sdt kaldu jamur1 sdm kecap asin1/2 sdt garamAir secukupnyaDaun seledri untuk taburan, opsional Cara Pembuatan1. Setelah matang, sisihkan dan biarkan tumisan agak dingin.2. Campurkan dada ayam fillet, telur, tepung tapioka, saus tiram, minyak wijen, lada hitam, kaldu jamur, dan tumisan bawang yang sudah dingin.3. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang siap dibentuk.4.
Informasi lain yang berkaitan dengan peristiwa tersebut mencakup Potret odeng ayam high protein yang gueih dan kenyal dengan bahan utama dada ayam. (Sumber: instagram.com/@idyangladis) Odeng biasanya identik dengan jajanan Korea yang disajikan dengan kuah hangat dan ditusuk menggunakan lidi. Resep odeng ayam high protein ini dibagikan oleh akun Instagram @idyangladis. Adonan kemudian dibungkus menggunakan kulit tahu tawar sebelum dimasak bersama kuah gurih. Cara membuatnya juga cukup sederhana dan tidak membutuhkan banyak minyak.
Tumisan bawang dicampurkan ke dalam adonan ayam, kemudian dibentuk memanjang seperti odeng. Setelah dikukus sebentar agar lebih firm, odeng bisa ditusuk dan dimasak kembali dalam kuah hingga matang. Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang menggunakan sedikit minyak hingga harum. Ambil kulit tahu tawar secukupnya, kemudian letakkan adonan ayam di atasnya. Gulung dan bentuk memanjang menyerupai odeng.5. Kukus odeng selama sekitar 5 menit agar teksturnya lebih firm dan kenyal.6. Sambil menunggu, siapkan kuah dengan memasukkan air ke dalam panci. Tambahkan bawang putih, bawang merah, kaldu jamur, kecap asin, dan garam, kemudian masak hingga mendidih.7. Setelah dikukus, tusuk odeng menggunakan lidi.8. Masukkan odeng ke dalam kuah dan masak hingga kuah kembali mendidih serta odeng matang.9. Sajikan odeng ayam bersama kuah hangat dan tambahkan taburan daun seledri jika suka. Odeng ayam ini bisa menjadi alternatif buat yang ingin menikmati jajanan berkuah dengan bahan utama yang lebih sederhana. Penggunaan dada ayam sebagai bahan utama juga membuat resep ini menarik untuk dicoba sebagai menu tinggi protein di rumah. Dikutip dari Instagram @idyangladis, resep odeng ayam high protein ini cocok disantap selagi hangat karena tekstur odeng yang kenyal berpadu dengan kuah gurih dan aroma minyak wijen. Jangan sampai ketinggalan berita hari ini! Prediksi Skor Laos U-20 vs Timnas Indonesia U-20: Garuda Muda Berpeluang Pesta Gol! Foto Terakhir Kebersamaan Anthony Xie dengan Audi Marissa Usai Digugat Cerai Weton Satrio Wibowo: 5 Weton Pembawa Rezeki, Karisma, dan Kehormatan Menurut Primbon Jawa Prediksi Arema FC vs Isenmulang Kalteng FC: Singo Edan Diprediksi Menang di Kanjuruhan Prediksi Skor Toulouse vs Lille di Liga Prancis: Les Dogues Berpeluang Sikat Tuan Rumah! Prediksi Susunan Pemain Bali United vs PSS Sleman: Dominikus Dion Harap Super Elja Main Pede Manajemen Buka Suara Usai Ikang Fawzi Dikabarkan Menikah Lagi
